越後そば弥彦（やひこ）【そば】

店内はテーブルと座敷席。座敷席の窓の向こうに小さな水車があり、水が流れています。この日は窓が少し開いており、わずかですが水音が聞こえました。木造の落ち着く雰囲気の店内を眺めていると不思議とリラックスできます。

新潟名物のへぎそば。海藻をつなぎに使ったおそばで、喉越しがツルッとして独特です。

天ぷらはエビと季節の野菜。野菜のなかに聞いたことのない食材があり、これも新潟名物なのかな？と思いました。

お店の前をたまに通っていましたが、こんなにゆったりくつろげるお店とは知りませんでした。またランチにお邪魔したいと思います。