十八製麺【ラーメン】

こんにちは、ペコはちです。

八王子は高倉町、日野バイパス沿いの十八製麺に行ってきました。

今回は2回目です。

勢いの良い店長が迎えてくれます。

チャーシューつけめん大盛（醤油）・・・1,030円

大盛りはかなりのボリュームなので覚悟してください。

ちょっと四角い麺は、こだわっているだけあって、こしがあり、つるつるしてます。

スープはややあっさり目で、酸味が効いています。スルスルとススル君ですね。

後ろに控えし、チャーシューはトロトロで、炙ってあっていい感じ。

中華そば（塩）・・・680円

見た目も綺麗なスープは、以外に味がしっかりついてます。

こちらも酸味の効いたさっぱり味。麺との相性もGood!

ランチの時間帯のサービスに、炊き込みご飯、キャベツをゴマとごま油で混ぜたもの。

炊き込みご飯は、もちもちしていておいしかったです。

感想：十八製麺

昼時はいつも込んでいる人気店。店長は良いも悪いも素直な方の様で、店員さんと言い合いしてたりしてましたけど、まぁご愛敬ですね。

夏のこの季節、「冷おろし」をやっているので、今度はそちらを食べてみようと思います。

★★★